番茄爆蛋的做法
用料百香果 2个鸡蛋 2个番茄沙司 4汤匙冰糖、白糖 少许（我大约用了25粒，按个人口味）；白糖只是备着，留作备用葱花 少许水果爆蛋做法步骤 1热锅冷油，小火，油温大约烧至3/4成热；步骤 2磕俩鸡蛋入锅（注意不要落在一起，让哥俩挨着，连在一起）；步骤 3鸡蛋煎至7/8分熟就可以了；步骤 4盛盘，放一边儿待用；步骤 5炒百香果汁酱： 1. 锅内煎蛋的油继续（或者煎蛋油之前放少了，也可以另起锅倒油）； 2. 小火切记！炒冰糖，慢慢炒化起泡泡，倒入番茄沙司翻炒两下，倒入百香果汁肉，混合翻炒均匀；注意别溅到自己； 3. 微尝一下如果有点酸可以加一些白糖，按个人口味调至酸甜完美，关火； 提醒：百香果很酸，不过我喜欢
